上海是一个工作压力特别大的城市，这里的生活节奏也是非常快，由于现在很多人因为工作的原因可能没有办法能做饭吃，每天下班坐车回到家都非常晚了，不可能是说天天去买菜，我们可能会定期而且我们买完菜是有一定的保质期的，我们会把菜放到冰箱里，现在冷冻食品也是成为了我们生活中人们常吃的一种食品了，这也是根据我们生活的习惯所导致，还有就是一些食品本来就是冷冻食品。

随着现时代的发展，人们的生活节奏越来越快，可以迅速食用不费事的食品出现在人民眼中的次数越来越频繁，冷冻食品就是这些食品种类中的一个，冷冻食品容易储存，各种肉类、水产类、蛋类和水果类容易腐蚀的食物的生产和运输、贮藏都要用到冷冻技术，冷冻食品技术方便经济实惠，市场需求量比较大，冻结食品则是指冻结后在低于冻结点的温度保藏的食品。

冷冻食品对我们来说是十分的便捷的，营养价值上讲好坏，其实跟其它的食品也差不多，就是越精加工的食品，营养越单一，热量越高，冷冻食品还是有一定的危害的：

1.冷冻食品的营养物质会逐渐流失。

2.冷冻食品中的菌落总数超标。

3.食物发生氧化变质，对健康有着极大的威胁。

我们在生活中遇到了变质的冷冻食品一定不能够继续食用，应当马上处理，少量食品我们可以自行进行食品销毁，大量食品销毁就需要去寻找专业的食品销毁公司去进行食品销毁了，大量食品销毁不当会给环境造成污染，食品销毁公司有着丰富的食品销毁经验，还有专业的食品销毁设备，可以为我们提供专业的食品销毁服务，食品销毁是我们需要注意的一个问题。