一日三餐是我们的日常生活，食品是日常生活中各种供人食用或者饮用的成品和原料，食品安全关乎国家大计，这是我们每天生活的必需品，有时难免会因为种种原因，导致食品出现无法食用的情况出现，食品因无法及时销售出去而导致过期、生产出来的食品不达标等等，而对于这些己过期不能食用的食品采用的最佳处理方式就是食品销毁，食品因不合格或过期需要及时销毁处理，需要按照干湿进行分离方式处理，大批量的过期食品需要找专门的销毁公司来处理，根据国家规定超过保质期食品及时进行清理，进行无害化处理或销毁（包装一并销毁）。

食品因一些原因需要进行销毁处理，首先选择一家销毁公司，提供该库存食品的相关信息，双方制定食品销毁方案，在监控下销毁并录像、拍照。在销毁的过程中需要注意核对其公司信息、专业程度、销毁资质，以防受骗，切不可谎报产品造成污染，食品销毁是指有缺陷的、超过保质期的、假冒品等各种原因停止销售由生产商、批发商或零售商退回，因产品质量安全问题而被行政执法单位扣留、罚没的，各类食品饮料及半成品的处置，食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。

食品销毁公司在进行食品销毁时，具体按照《中华人民共和国食品安全法》《食品标准与法规》及实施细则进行处置，采用绿色环保方式作销毁处理，确保产品无法恢复，并有效消除不合格商品流入市场的安全隐患，保护消费者合法权益，从而在根本上维护企业市场的品牌荣誉，食品生产经营者要按照食品安全法等法律法规规定，对超过保质期食品和回收食品进行无害化处理或销毁（包装一并销毁），也可以通过由有资质的单位回收后转化为饲料或肥料等，要根据待销毁食品的品种、数量等具体情况，自行或者委托有销毁能力的单位销毁，不得再次影响食品安全。

１、选择一家食品销毁公司并咨询信息。

２、提供该库存食品的相关信息（名称、规格、数量、类型）以及期望对食品的销毁程度。

３、双方协商制定食品销毁方案。

４、将过期食品专业处理并转移到销毁现场。

５、双方核实确认过期食品的相关信息是否同意。

６、销毁公司进行食品销毁并全程监督处理过程（录像、拍照）。

７、食品销毁公司开具《食品销毁证明》报告给食品企业。

８、确认食品销毁完毕并开具凭证。

９、过期食品销毁结束。

１０、双方沟通交流反思销毁过程、优化方案为下次销毁工作做好准备。