不要大胆的认为过期一两天的食品可以食用，这是对自己身体健康的不负责，有些人觉得抱着“过期食品吃不死人”的想法想着过期不久，还可以食用，须知道，虽然吃不死人，对健康的危害却不小。保质期不等于最后可食用时间，在保质期过后，一些食品从安全性角度仍是可以食用的，但它的品质可能有某种程度的下降。如冷冻食品过期后，致病菌可能没有超标，煮后吃下去也没有造成不良反应，但由于存放时间太长，风味、口感已经发生了一些变化，味道不新鲜，维生素含量也有下降，脂肪可能发生轻微氧化。

一般生活日常中碰见一两件过期的食品或者物品，我们都会丢弃，因为东西小量的我们自己本身比较好处理，像有些超市大型商场及工厂，大批量的过期产品需要处理的时候，就很不方便了，那就需要和销毁公司合作进行食品销毁处理，销毁公司以高效率及针对性的销毁方式给这些物品做一个好的处理方案，拥有大型的破碎机器一小时可以破碎10吨以上，让这些过期的产品不能二次利用，对我们的生活营造一个好的环境，让人们不会接触到过期的物品，我们宗旨就是以环保为主。

过期食品不仅会发霉变质，还会收到其他污染，比如鼠害、虫害等，也会对人体的健康造成威胁，遭受了鼠害、虫害的食品、包装袋破洞等现象，在过去几年中，食品行业存在太多问题，在食品超过保质期后就不能再出售了，全面进入小康社会以来，我国食品行业由量变到质变、由吃饱饭进入到吃好饭的阶段。这就对每个食品企业有了更高的要求、更严格的规范、更大的时代责任。目前，我国食品安全是重中之重，食品安全大如天。

在处理食品的过程中，我们从产品装车到货物销毁结束进行全程监控，严格掌控不合格食品的关键处理环节和风险点。根据采样记录，严格核查待销毁食品的品名、型号、数量等信息要素，并设立待销毁货物专用库，最后在处理中心以焚烧发电与粉碎处理的绿色环保方式作销毁处理，确保产品无法恢复，此举消除了过期食品流入市场的安全隐患，保护消费者合法权益，维护企业市场品牌荣誉，食品销毁的方式是需要根据食品本身去决定的。